3月19日上午，市委书记宋永祥到山东航空学院督导食品安全工作时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，以更加有力举措抓紧抓实学校食品安全工作，严把源头关，保障全链条安全，全力守护好师生“舌尖上的安全”。

在山东航空学院博翔园餐厅，宋永祥实地查看餐厅食材存储、食品加工、饭菜留样检测等情况，详细了解学院有关负责同志食品安全责任履职以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。

宋永祥指出，食品安全无小事。学校是人群聚集场所，食品安全工作尤为重要。要守牢守住安全底线，压紧压实食品安全主体责任，完善“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制，落实岗位人员责任，确保师生饮食安全。要把好源头关，加强过程管控和质量监测，规范操作流程，加强培训管理，保障食品加工全链条安全，做到防患于未然。各相关部门要加强工作指导和监督，把严的要求贯穿食品安全工作全过程，筑牢食品安全防线，及时消除各类安全隐患，确保师生吃得安全、吃得健康、吃得营养。

丁锋、李长海、李伟年参加活动。