各入网餐饮服务经营者、外卖商户：

餐饮安全无小事，责任担当记心间。为深入贯彻食品安全法律法规，落实网络餐饮食品安全专项整治要求，规范加工制作、打包、出餐全流程管理，全面推广食安封签，坚决制止餐饮浪费，现向全体商户发出如下倡议：

一、依法合规经营，落实主体责任

严格持照持证经营，保持后厨环境卫生整洁，落实原料采购查验、加工操作、清洗消毒、人员健康管理等制度，不使用过期、变质、来源不明食材，坚守食品安全底线。

二、规范加工制作，保障餐品质量

严格执行餐饮服务食品安全操作规范，做到生熟分开、烧熟煮透、储存规范，确保餐品制作全过程安全可控，用心做好每一份餐食。

三、全面使用封签，坚守无签不出餐

统一使用合规一次性食安封签，规范粘贴于餐盒、包装袋易开启处，确保牢固平整、不脱落、不重复使用，严格执行 “无封签、不出餐” 承诺。

四、弘扬节约美德，坚决杜绝浪费

坚持按需备餐、合理定价，推出小份、半份、拼盘等选项，引导消费者理性点餐。在门店与线上页面张贴节约提示，主动提醒适量点餐，从源头制止餐饮浪费。

五、诚信公开公示，主动接受监督

在门店及平台页面公示经营资质、量化分级、食品安全承诺与封签使用情况，畅通投诉渠道，真诚对待消费者，自觉接受监管部门、社会公众与新闻媒体监督。让我们以安全为本、以诚信为魂、以节约为荣，做让群众放心、让社会满意的餐饮经营者，共同守护网络餐饮食品安全！